Máte už dárek na Valentýna?
Valentýn je za rohem a s ním přichází čas udělat radost těm, které máme rádi!
Nezaměnitelný terroir Pálavy a Pavlova je nám darem, k němuž přistupujeme s pokorou a vděkem...
Přivedli jsme k životu náš vinařský sen. Spojujeme tradici a respekt k našim předkům a jejich zkušenostem se současnými postupy a znalostmi. Inspirováni našimi dědy, otci a místní přírodou.
Už více než čtyři století nasávají zdi našeho klenutého sklepa vůně vína a lidských příběhů. Místo, kde se kdysi víno rodilo, se postupem času proměnilo v prostor setkávání, zpěvu a společných oslav. Po dlouhá léta byl sklep útočištěm naší rodiny a přátel, než jsme se před 16 lety rozhodli jeho atmosféru po citlivé rekonstrukci otevřít i vám.
Za kvalitním vínem je spousta práce a úsilí. K práci přistupujeme svědomitě a zodpovědně tak, aby každý doušek vína od nás byl zážitkem, který chcete opakovat.
Naše vinice se rozkládají na vápencovém podloží bohatém na vápenec, jíl a spraš – pozůstatky dávného moře, které zde zanechalo svou stopu. Právě tato minerální půda poskytuje révě přirozenou výživu a výrazně se odráží ve struktuře, mineralitě a svěžesti našich vín. Spojení půdy, klimatu a jedinečné polohy vinic vytváří podmínky, díky nimž mají vína z Pavlova osobitý charakter, který jinde na Moravě nenajdete.
Prohlédněte si naše vína.
Užijte si u nás čas s rodinou a přáteli, ale také s vašimi kolegy. Pomůžeme vám proměnit firemní setkání v příjemný zážitek s vůní vína ať už ve sklepě, vinici nebo třeba na vodě.
Nabízíme řízené degustace se someliérem, připravujeme poctivé rautové občerstvení od tradičních řízků, žebírek, hovězího guláše, variací uzenin, sýrů a mnoho dalšího. Samozřejmostí je i ohled na vegetariánské stravování či potravinové intolerance, přičemž vždy hledáme řešení, aby si u nás každý mohl návštěvu i jídlo v klidu užít.
K dispozici máme také vybavené prostory pro školení, porady či promítání prezentací, díky čemuž lze u nás pohodlně spojit práci s příjemně stráveným časem.
V srdci Pálavy, v malebném Pavlově, vás čekají dva jedinečné penziony. Místo, kde se potkává klid, pohodlí, dobré víno a nádherná příroda.
Penzion U Josífka se nachází v centru Pavlova u kostela sv. Barbory. Nabízí šest prostorných apartmánů s kapacitou až 24 osob, vhodných pro páry, rodiny i skupiny přátel. Každý apartmán má vlastní plně vybavenou kuchyňku a minibar s vínem z Pavlova, k dispozici je také soukromé parkoviště a kolárna.
Penzion Nad Pavlovem nabízí ubytování v osmi pokojích s kapacitou až 24 hostů včetně přistýlek. K dispozici je soukromé parkoviště a ubytování bez recepce, které zajišťuje větší soukromí a časovou volnost.
Valentýn je za rohem a s ním přichází čas udělat radost těm, které máme rádi!
Připravili jsme pro vás zcela nový web, kde si přehledně prohlédnete naše ubytování, e-shop s vínem a mnoho dalšího.
Přejeme Vám příjemné Vánoce a hodně štěstí do nového roku 2026
Dárkový poukaz je ideální volbou pro všechny milovníky vína a Pálavy. Lze jej využít ve Vinařství Paulus na nákup vín nebo konzumaci přímo ve sklepě, dále v penzionech U Josífka a …
Zastavte se také v našich dalších podnicích v Pavlově
