VINAŘSTVÍ PAULUS PAVLOV

Pokračování snu a naše filozofie

HISTORIE VINAŘSTVÍ PAULUS PAVLOV

Vinařství Paulus se zrodilo jako uskutečnění dávného snu „Tvořit poctivá a osobitá vína respektující nezaměnitelné terroir, které poskytují viniční tratě kolem Pálavy a Pavlov samotný.

Naším cílem je Vám zprostředkovat naši vášeň a nadšení pro víno. Chceme tvořit ta nejlepší vína, v nichž se snoubí jak drahocenné zkušenosti našich rodičů a prarodičů, ale také vstřícnost mládí novým moderním trendům a to vše v naprosté pokoře k Pálavě.

Prvořadým kritériem je pro nás odrůdovost a charakter vín. Chceme, aby si každé naše víno s sebou neslo otisk daného ročníku, dané odrůdy a také otisk práce jak naší, tak přírody Pálavy.

Nejdůležitější jsou pro nás, ale naši spokojení zákaznici, kteří se vracejí a podporují nás v našem dobrodružství plném vzrušení, nadšení a vášně pro víno…… vášně pro Pálavu.

Doufáme, že budete chtít tuto vášeň pro víno zažít a ochutnáte naše vína, ochutnáte Pálavu v každé láhvi, přesně tak jak zní naše motto.

Na shledání v našem 400 let starém sklepě v Pavlově se těší….

VAŠE VINAŘSTVÍ PAULUS